Пицца с салями и маслинами

Ингредиенты

Масло оливковое ... 3 ст. л.
Соус томатный ... 1/3 ст.
Руккола ... 1/2 ст.
Салями  ... 6 ломтиков
Маслины ... 1 ст. л.
Моцарелла ... 1 стакан
Заготовка для пиццы ... 1 шт.

Способ приготовления

Смажьте с помощью щетки оливковым маслом заготовку для пиццы. Обильно намажьте томатным соусом для пиццы, посыпьте порезанной рукколой, выложите тоненькие кусочки салями, кружочки оливок и обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку и выпекайте до готовности.

Салат "Богиня

Ингредиенты

1 момидор
1 огурец
100г листьев салата
укроп
200г отварного куриного мяса
100г оливок с креветками(можно обычных,но без косточки)
2ст.л растительного масла
1ст.л соевого соуса
1ч.л лимонного сока

Способ приготовления:

Режем помидоры и огурцы полукольцами,салат рвем,мяос распускаем на волокна.Смешиваем в отденльной пиалке масло,соус и лимонный сок,тщательно взбиваем.перемешиваем помидоры, огурцы, салат,мясо, оливки и выкладваем на блюдо.Поливаем приготовленным соусом. Подаем.Приятного аппетита!!!!

рецепт салата винегрет с капустой
Ингредиенты:

- квашеная капуста – 2 горсти;
- вареный картофель – 6 шт;
- свекла вареная – 3 шт (средние);
- вареная морковь – 2 шт;
- лук репчатый – 1 головка;
- лук зеленый – небольшой пучок;
- соленые или маринованные огурцы – 2 шт;
- зеленый горошек консервированный – 1 баночка;
- масло подсолнечное – 5-6 ст. л;
- перец черный молотый – по желанию;
- соль, сахар – при необходимости.
Овощи отвариваем заранее, чтобы они успели остыть. И вообще, винегрет – это такое блюдо, которому для проявления вкуса во всей своей многогранности нужно настояться, поэтому делаем его за несколько часов до подачи к столу. Дольше других овощей будет вариться свекла – на это уйдет от 1 до 1,5 часов. Морковь будет готова через 30-45 минут, картошка сварится минут за 20-25. Картофель можно отварить очищенным или в мундире, свеклу и морковь варим в кожуре. Остывшие овощи очищаем и приступаем к нарезке. Свеклу режем кубиками, но не очень мелко, примерно 1,5х1,5 см.

лук нарезать очень мелко
Репчатый лук нужно постараться нарезать помельче. Если лук горький, его можно замариновать в уксусе с добавлением соли и сахара (на 1 ст. л. уксуса по щепотке соли и сахара) или промыть под холодной водой чтобы ушла горечь.

Морковь режем небольшими кубиками
Морковь режем небольшими кубиками.

Картошку нарезаем покрупнее
Картошку нарезаем покрупнее, кубики делаем по 2-2,5 см. Если картошка рассыпчатая, то режем еще крупнее, иначе при перемешивании она развалится.

огурцы режем мелкими кубиками
Соленые или маринованные огурцы режем мелкими кубиками.

Добавляем консервированный зеленый горошек и квашеную капусту
Все нарезанные овощи смешиваем в просторной миске. Добавляем консервированный зеленый горошек и квашеную капусту, отжатую от рассола. Если капуста нашинкована длинными полосками, ее нужно нарезать помельче и затем добавлять в винегрет.

добавить перец, соль, сахар, масло
Перемешиваем овощи. Приправляем черным молотым перцем, если нужно – выправляем вкус добавлением соли и сахара. Оставляем винегрет минут на 5 чтобы растворился сахар. Затем поливаем растительным маслом, тщательно перемешиваем. Даем винегрету настояться несколько часов.

Перед подачей посыпаем винегрет мелко нарезанным зеленым луком и подаем к столу с ржаным или серым хлебом. Зимой, и особенно во время поста, винегрет с квашеной капустой съедается в большом количестве, так что делайте сразу большую порцию, чтобы хватило на 2-3 дня. Приятного аппетита!

А я совсем готовить не умею. Руки под готовку не заточены. Пока муж в командировке, приходится полуфобрикатами питаться=(

а я часто готовлю винегрет,очень вкусный салат,так что пробуйте готовить)